经常听员工餐厅的师傅、大姐们提起姜师傅，并对他的爱岗敬业，做菜干净整洁赞不绝口。而听到更多的同事对姜师傅的评价是：他炒菜非常好吃！这一句朴实的话语包括了很多方面的内容。
      在别人看来枯燥无味的岗位上，他却干得有声有色，多年的工作经验使他的厨艺日臻完善。
     “众口难调调众口。”姜师傅在炒菜上精心研究，如何将菜炒至不咸不淡、酸甜适中。色、香、味俱全，迎合大众口味。争取让全体同事在繁忙的工作中，把在员工餐用餐当做一种享受，并为此一直在不懈的努力着。
      他的干净也是有口皆碑的。笔者亲眼目睹了他炒菜的全过程：只见三米多长的灶台上被擦拭的一尘不染、无一丝油迹。他炒菜的时候那样专注，为了将菜炒得生熟均匀，不停的将那口盛满菜有五六十斤重的大锅颠来颠去。
      在菜炒熟后，他又赶紧回过头来打扫工作台。我不禁问他：姜师傅,你除了炒菜还干什么呀？他用东北汉子特有的豁达和直爽说道：什么都干，顺菜、打扫卫生、搬运做饭用的原材料，哪里需要到哪里干！
    这吃饭可是天长地久的事，我们能遇到这样认真负责的优秀厨师是大家的福气。
    还有一件让我们特别感动的事，是同事讲给我听的：有一次她上中班，晚上的夜宵是肉片炒腐竹，已经快到下班时间了，只剩下最后一份，姜师傅把菜盛到托盘里，刚要坐下。看见同事进来，便将那份菜毫不犹豫地递到同事手中。同事一再相让，姜师傅诚心地说：“你们忙到这么晚用餐挺不容易，快趁热吃了吧！而那顿饭姜师傅的菜肴却是生拌咸菜丝······
    像这样的感人故事真是数不胜数，而这种敬业精神也正在丽景酒店积极地传播着。
    做好自己应做的事，才能扬起生命的风帆。做好自己能做的事，才能在茫茫人海中驾驭自己的扁舟。做好自己能做的事，才能使我们虽平凡但不能平庸。
    作者：张君秋